
Hozzávalók:
- 4200 g Vadhát
- 1 dl Sungarden bio naprafogóolaj bazsalikommal
- 1 kg répa
- 1 dl mustár
- 1 Ek cukor
- 0,5 dl ecet
- 2 db babérlevél
- 0,5 dl erőleves
A vadhátat az olajon minden oldalán megpirítjuk és 180 C-ra előmelegített sütőben tovább sütjük 20 percig. A répát felkarikázzuk, babérlevéllel és az erölevessel puhára fözzük, majd osszepépesítjük és cukorral, ecettel, mustárral ízesítjük, majd 4 perc alatt felfözzük.
A knédlit vagy a zsemlyegombócot megpirítjuk, petrezselymes prézlivel megszórjuk és így tálaljuk.
Jó étvágyat!